ผู้ช่วยหมอเสริมความงามในคลีนิคศัลยกรรมชื่อดังผันตัวมาทำไก่ทอดสมุนไพรสืบทอดกันมาตั้งแต่รุ่นแม่ลูกค้าแห่อุดหนุนตรึม(มีคลิป)

ร้านไก่ทอดสมุนไพรที่สืบทอดกันมาตั้งแต่รุ่นแม่ยันรุ่นลูก ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณถนนนิมมานเหมินทร์ ร้านอยู่เยื้องกับโลตัสเอกซ์เพรสนิมมาเหมินทร์ในตัวเมือง เชียงใหม่ เปิดตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง 5 ทุ่ม มีเมนูอาหารเหนือในร้านให้ลูกค้าเลือกมากมายไม่ว่าจะเป็น ปีกไก่ น่องไก่ ขาไก่ ไส่อั่ว แอ๊บหมูน้ำพริกกับข้าวเหนียวและยังไม่พอยังมีส้มตำอีกด้วยส่วนเจ้าของร้านนี้ก็เป็นถึงอดีตผู้ช่วยแพทย์ด้านเสริมความความมีชื่อว่านางสาวภัทรภร จันทร์ด้วง อายุ37ปี จากการสอบถามก็ได้เล่าว่าปีนี้ขายไก่ทอดสมุนไพรใบมะกรูดมาได้8ปีแล้ว หลังจากที่ได้ลาออกมาจากผู้ช่วยแพทย์สถาบันเสริมสวยแห่งหนึ่งในตัวเมืองเชียงใหม่ เพื่อมาดูกิจการแทนคุณแม่ ส่วนสูตรการทำของไก่นั้นก็สืบทอดมาจากรุ่นแม่ แล้วนำมาประยุกต์เป็นไก่ทอดใบมะกรูดเข้าไปด้วย ทำให้ไก่ทอดที่ร้านนี้หอมเนื้อนุ่มกรอบไม่เหมือนร้านอื่นส่วนขั้นตอนการทำนั้นก็จะต้องนำใบมะกรูดไปปั่นให้ละเอียดแล้วนำมาหมักกับน้ำหมักไก่ ทิ้งไว้ประมาณทั้งคืนแล้วค่อยนำมาทอด และนอกจากไก่ทอดใบมะกรูดแล้วยังมีไก่ทอดสมุนไพรต่างๆเช่น ตะไคร้ ใบหม่อน ใบมะกรูด ใบเตยเป็นต้น ส่วนสรรพคุณก็จะช่วยลดในเรื่องของความดันไขข้อต่างๆ ร้านนั้นเปิด11.00-23.00น.

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *